27. juni 2010
Mange valgte, at ligge vejen forbi AQUA Ferskvandscenter i søndags, hvor WWF PandaClub med arrangementet ”Hva´ for en fisk?” slog et slag for de bæredygtige fisk. Besøgende skulle ud på missioner med hele familien og indsamle ingredienser til den bæredygtige kokkeskole, hvor der var økologisk ørred på menuen.
De besøgende blev sendt ud på forskellige missioner i parken og skulle svare på om fx torsk, ål og sild var truede. Ved alle posterne fik de udleveret ingredienser til et økologisk måltid, som de til sidst skulle tilberede over bål.
Der var masser af underholdning mellem de lærerige ord om fisk. Blandt andet kunne man se et vandshow med akrobaten Tore Munch, som i dagens anledning var malet som havmand.
De besøgende fra hele landet mødte også wrestleren, Asbjørn Riis, som gav gode råd om, hvordan man får flere muskler ved at spise ordentlig mad.
Dagen igennem var AQUA fyldt med familier, der valgte at lære noget om fisk og bæredygtighed, alt imens Silkeborg Jazz festivalen spillede løs i byen.
Ud over Asbjørn Riis kiggede Mumi trolden også forbi. Den fiskeglade trold fylder nemlig 65 år i år, og det valgte den at fejre sammen med de besøgende i AQUA.
For at de besøgende – og forbrugere generelt - nemt og hurtigt kan finde ud af, hvilke fisk der er truede, har WWF Verdensnaturfonden lavet en fiskeguide med kategorierne rød, gul og grøn. En ”rød” fisk betyder, at fisken er truet, og man skal derfor helst undgå at spise den. ”Gule” fisk skal spises med omtanke og ”grønne” fisk kan spises med god smag i munden.
Ålen er i dag truet af flere årsager. Dels har der i mange år været et meget stort overfiskeri af ål og dels har man endnu ikke fundet ud af hvor og hvordan ålen yngler. Til gengæld er silden ”grøn” og kan derfor spises med god smag i munden.
For yderligere information:
Gitte Hemmingsen
Leder, WWF PandaClub
Tlf: 40 84 48 40
g.hemmingsen@wwf.dk