WWF Denmark - WWF’s Fiskeguide
 / ©: WWF Danmark

WWF's Fiskeguide

Klik på en fisk – og bliv klogere på, om den er bæredygtig!

WWF’s Fiskeguide "Hva’ for en fisk?" hjælper dig gennem fiske-junglen, så du kan træffe et bæredygtigt valg, når du køber fisk i supermarkedet og fiskehandleren og går på restaurant. Arterne i WWF’s Fiskeguiden er blevet tildelt farverne rød, gul og grøn ud fra en samlet bæredygtighedsvurdering, der bygger på:

1) Hvordan den enkelte art og bestand har det.
2) Hvordan og hvor arten er fanget – herunder hvilke konsekvenser fiskeriet/opdrættet har for det samlede økosystem (fx bifangst, udsmid, påvirkning af havbund).
3) Hvordan fiskeriet/opdrættet forvaltes.

WWF anbefaler, at du køber fiskene på den grønne liste og går efter miljømærkerne MSC (vildtfanget) og ASC (opdræt). Kig også efter om fiskene er fanget med redskaber som er skånsomme overfor havbunden (fx garn og snurrevod). Hvis du køber fisk og skaldyr fra den gule liste skal du være kritisk og eventuelt finde et alternativ fra den grønne liste.

Arterne fra den røde liste skal du undgå, med mindre du kan finde arterne i en miljøcertificeret udgave – fx ASC-certificeret varmtvandsrejer.
 / ©: WWF
© WWF
 / ©: WWF
© WWF

Kontakt

  • Jan Kjaergaard

    Senior-Journalist

    WWF-Denmark

    +45 3524 7830

    +45 3155 7427 (mobil)

Vidste du at...

    • 60 % af verdens fiskebestande er fuldt udnyttede.
    • 30 % er overfiskede.
    • 4,7 mio. fiskerbåde sejler på verdenshavene (2012).
    • 10-12 % af verdens befolkning er afhængige af fiskeri og akvakultur som levegrundlag.