WWF Denmark - Havkat

Havkat



Nyhed lagt på den 03 maj 2016
Havkat Fiskeguide
Havkat
© Scandinavian Fishing Yearbook / WWFForstør
(Anarhichas lupus)

Hvorfor er den rød?

Havkatten er rød, fordi der mangler dokumentation for bestandens størrelse, og fordi der ikke eksisterer en effektiv forvaltningsplan. Havkatten fanges som bifangst i andre fiskerier, hvilket kan have betydning for bestandens tilstand. Den er først kønsmoden i seks-syv års alderen og er derfor ekstra følsom over for overfiskeri.

Fakta om havkatten

Havkatten lever i hele det nordatlantiske område og ofte nær bunden i stenrige områder. Fiskens noget skræmmende udseende forstærkes af det rovdyrlignende, kraftige tandsæt, som den knuser søpindsvin, muslinger og krabber med. De fleste havkatte bliver en meter, men nogle bliver helt op til halvanden meter med en vægt på 18 kilo.

Bæredygtige alternativer

WWF anbefaler, at du finder et alternativ til havkatten. Prøv for eksempel en MSC-certificeret Alaskasej i stedet.

Vidste du, at…

…havkattens tænder slides meget hurtigt, men hver vinter vokser tænderne ud på ny? Gamle fiskerhistorier lyder, at havkatten kunne være så aggressiv, at den gik til angreb på årene på robåde. Selv om fiskens tænder knækkede, ville den blive ved med at bide.

… havkatten også kaldes for ’koteletfisk’ eller ’havets ulv’?
Havkat Fiskeguide
Havkat
© Scandinavian Fishing Yearbook / WWF Forstør